Schokoladendekorationen für Desserts, Teller und Torten

Kursziel:

Im Schokoladendekorationen-Kurs erlernen Sie schnelle, rationelle Herstellung von schönen, wirkungsvollen Dessert-, Teller- und Tortendekorationen aus Schokolade.

Programm:

• Klassische Spritzornamente
• aufgestrichene, schablonierte Motive
• aufgestrichene und geschnittene oder ausgestochene Schokoladendekorationen
• Airbrushmotive auf Couverture und Teller

Dauer:

1 Tag